겨울별미 산천어 구이

산천어를 축제장에서 먹어보고 너무 맛있어서 그 기억이 오래 남네요

올해 2021년 겨울은 산천어축제가 취소되어 인터넷으로 산천어를 구매해서 집에서 구워 먹었습니다..

생선은 구울때 냄세가 많이 나서 양면펜과 부르스타 가지고 베란다로 나가서,  창문 활짝열고 구웠습니다

양면펜은 펜채로 뒤집을 수 있어서 편하고, 냄세도 덜나고, 기름도 튀지않죠..

한가지 단점은 무거워서 설거지 할때 좀 힘든게 흠입니다..

겨울밤에 베란다에서 구웠더니 수증기가 올라워서 사진이 뿌옇게 찍혔네요..

중불로 5분마다 펜을 돌려서 뒤집고 총 20분정도 구었더니 노릇노릇하게 잘 구워져서 아주 맛있게 먹었습니다...

양면펜과 부르스타가 없으신분은 아래 몇가지 제품 링크 걸어놓았으니, 들어가 보세요..

저는 헤피콜 쓰고 있는데 테팔게 위아래 분리가 되서 설거지 할때 편할것 같네요..

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테팔 아이디얼 점보 양면팬

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해피콜 뉴 생선구이 압력 양면팬

 

 

 

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키친아트 양면팬 생선구이

 

 

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