산천어를 축제장에서 먹어보고 너무 맛있어서 그 기억이 오래 남네요 올해 2021년 겨울은 산천어축제가 취소되어 인터넷으로 산천어를 구매해서 집에서 구워 먹었습니다.. 생선은 구울때 냄세가 많이 나서 양면펜과 부르스타 가지고 베란다로 나가서, 창문 활짝열고 구웠습니다 양면펜은 펜채로 뒤집을 수 있어서 편하고, 냄세도 덜나고, 기름도 튀지않죠.. 한가지 단점은 무거워서 설거지 할때 좀 힘든게 흠입니다.. 겨울밤에 베란다에서 구웠더니 수증기가 올라워서 사진이 뿌옇게 찍혔네요.. 중불로 5분마다 펜을 돌려서 뒤집고 총 20분정도 구었더니 노릇노릇하게 잘 구워져서 아주 맛있게 먹었습니다... 양면펜과 부르스타가 없으신분은 아래 몇가지 제품 링크 걸어놓았으니, 들어가 보세요.. 저는 헤피콜 쓰고 있는데 테팔게 위아..
